William et Virginie Gay, apiculteurs au Rucher de l’École.

À Saint-Léger-de-Fougeret au cœur du Parc naturel du Morvan, William et Virginie sont apiculteurs et s’occupent avec soin et passion de leurs abeilles dites « noires du pays ». Reprenant l’exploitation familiale des parents de William, ils récoltent de délicieux miels de montagne, de printemps, de fleurs ou d’arbres. Afin de proposer des pollens riches et diversifiés à ses abeilles, et pour pouvoir mettre en pot des miels aux saveurs variées, les époux déplacent leurs ruches au gré des floraisons. Respectant l’art et la tradition apicole, ils prêtent la plus grande attention à la qualité de leur miel. Non pasteurisé, le précieux nectar du Rucher de l’École conserve un goût unique et des propriétés entières et inaltérées vertueuses pour la santé.

Solo
58120 Saint Léger de Fougeret
www.lerucherdelecole.fr