NŌTRE CŌNCEPT

DES PRODUITS FERMIERS EN CIRCUIT COURT EN DIRECT DES AGRICULTEURS

+ de 100 agriculteurs

Des produits fermiers en direct de plus de
100 agriculteurs de nos régions,
dans votre magasin Ō FERMIER Batignolles.

univers magasin ofermier

Votre magasin
Ō FERMIER

Un magasin de produits fermiers
labellisés, frais et de saison
en circuit court.

+ de 1300 produits
fermiers pour vous

Une équipe de passionnés à votre service,
véritable porte-parole
de nos agriculteurs partenaires.

Ō FERMIER, défenseur du monde de demain

Ō FERMIER, c’est bien plus qu’un magasin de produits fermiers promouvant les circuits courts.
Son concept repose tout entier sur une autre approche de l’alimentation, du commerce, et plus largement de la relation de l’Homme à son environnement.
Fondé par Damien Bodard en association avec la Ferme du Luguen, la Ferme Chambon et Youenn Morice, Ō FERMIER a pour optique de participer à la construction du monde de demain, plus juste dans ses échanges et plus durable .
Pour ce faire, il prend appui sur 4 valeurs essentielles.

1.

LA SOLIDARITÉ

Fruit d’une collaboration avec des agricultrices et agriculteurs de nos  campagnes, l’initiative valorise la gastronomie de nos terroirs en créant une offre fermière de proximité à de Paris, dans le 17e arrondissement aux Batignolles. C’est une alternative importante pour les agriculteurs n’ayant pas la possibilité de créer un magasin de producteurs.
Pour d’autres, c’est un moyen de développer leur système de vente directe et de s’implanter durablement au coeur de la capitale.

2.

L’ÉCOLOGIE

S’appuyant principalement sur les circuits courts, Ō FERMIER propose des produits fermiers frais, de saison et labellisés (AOP, AOC, IGP, Label Rouge, AB, Demeter, etc.), soutenant dès lors activement une agriculture plus durable. Le magasin participe ainsi à la préservation des modes de vie et des savoir-faire traditionnels de nos agriculteurs, plus respectueux de la nature. C’est aussi une façon de favoriser l’accès en ville à une alimentation responsable à la traçabilité garantie, pour tous ceux et celles qui n’ont pas nécessairement l’occasion de se rendre sur un lieu de vente directe à la ferme.

3.

L’ÉQUITÉ

Fervent défenseur de l’équité, notre magasin fermier revendique une totale transparence concernant ses prix. Nous communiquons donc clairement sur nos parts de marges et celles de revient aux agriculteurs. Les prix d’achat des produits fermiers sont décidés conjointement avec les agriculteurs et producteurs, leur assurant dès lors une rémunération équitable. De la même manière, cette transparence garantit des prix justes à nos clients.

4.

L’AUTHENTICITÉ

Conscient de la nécessité de redonner du sens et de l’authenticité à notre alimentation,  Ō FERMIER est porteur d’histoires bien réelles : celles du monde agricole. Ainsi nous nous sommes donné pour mission de communiquer sans relâche sur les modes de vie et les méthodes de productions de nos agriculteurs et producteurs partenaires : signalétique, magasin, site internet, réseaux sociaux, vidéos (lien vers chaîne YouTube) …
Il est en effet, à notre sens, indispensable de recréer un lien social, bien souvent perdu, entre consommateurs et agriculteurs. C’est pourquoi nous proposons également des rencontres régulières, avec ces mêmes partenaires, au sein de notre magasin fermier.

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